Candida albicans adı verilen bir mantar türü kafes kuşlarında mantar enfeksiyonlarına yol açmaktadır. Bu mantar türü çok az sayıda bütün kuşların sindirim sisteminde bulunmaktadır. Ancak enfeksiyona neden olmaz. Bu mikroorganizmanın sayısı artarsa ya da sindirim sisteminde bir hasar varsa, sindirim sisteminde, gaga ve solunum sistemi gibi organlarda, deri, tüy, göz ve üreme organlarında enfeksiyona neden olur.