Doberman köpekler zarif görünümlü, adaleli ve çok güçlü köpeklerdir. Derin göğsü, kısa bir sırtı ve zarif bir boynu vardır. Kısa olan tüyleri sert, mavimsi gri, kızıl veya açık kahverengi renklerinde olabilse de, en çok bilinen ve temel olarak siyah ya da siyah ve pas rengidir. Doberman köpeklerinin tüyleri kısa, sık ve serttir. Derileri vücudunu sıkı sarar. Dobermanların dişleri de oldukça kuvvetlidir ve makas ısırışı ile kapanır. Bu güçlü köpek ırkının gözleri canlı, zeki ifadeli ve koyu renklidir. Son zamanlarda da birçok yavru köpek dobermanlar doğal haline bırakılmaya başlanmıştır. Dobermanlar doğal bırakıldığında, kulakları aynı av köpeklerinde olduğu gibi sarkık şekilde durmaktadır.